Готовить просто Видео рецепты 09 авг 2022 Закрепленная запись
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Ингредиенты:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан
Приготовление:
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
Подавать конфеты следует охлажденными
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
Вопрос дня
Какой газ обнаружен сначала на Солнце, и лишь через четверть века - на Земле?
Быстрая закуска на праздничный стол
СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО
На замету 👇
Для селедочного масла понадобится 3 селёдки, это примерно 1 кг (главное, чтобы хотя бы одна из них была с икрой!!!! Но лучше, если все 3 ) и 1 кг сливочного масла (можно и сливочного маргарина.
Сельдь разделать, освободив её от косточек. Полученное филе вместе с икрой пропустить через мясорубку. Соединить с растаявшим маслом. (Если масло заморожено, то его тоже можно прокрутить в мясорубке). И хорошенько размешать до образования однородной массы.
Пропорции масло/селёдка могут быть разными. Это всегда можно урегулировать, добавляя масло постепенно.
Размешали - попробовали, если не достаточно - добавили ещё!
Можно также использовать сливочное масло вместе со сливочным маргаринома можно и один маргарин. Вкус от этого радикально не меняется.
Если селёдка очень малосолёная - немного подсолите на свой вкус .
Икринки придают маслу очень приятное ощущение.
Всё масло разложено по баночкам. Можно и в стеклянной таре, можно и в пластиковых контейнерах.....И В МОРОЗИЛКУ !!!!! Когда скушаете первую партию, достаньте следующую - масло быстро растает и ваш завтрак будет сытным и вкусным!
Красивая и вкусная закуска в тарталетках за 5 минут. Отличный вариант праздничной зaкуски!
Вот что нам понадобится:
200г крабовых палочек,
2-3 яйца,
100г сыра,
2-3 ст ложки майонеза.
Процесс приготовления показан на видео.
Морковные оладьи для детей сладкие
❗ Возраст: от 1 года
Если планируется сделать морковные оладьи для детей сладкие, то лучше предлагать их малышам уже после года. А до двенадцати месяцев не стоит давать крохе еду с искусственными подсластителями. А вот морковные оладьи для детей 1 год уже допускается выпекать с сахаром. Но это не единственные ингредиенты. Чтобы юный гурман оценил новое блюдо, маме придется постараться.
Ингредиенты:
На одну морковку (достаточно крупную) и пару чайных ложек сахара берут:
молоко (или кефир) – 150 миллилитров;
сливочное масло (растопленное) – 35-40 миллилитров;
манку – 2 столовые ложки;
яйцо – 1 штука.
Приготoвление:
Основной ингредиент (морковка) измельчается на самой мелкой терке, перекладывается в кастрюлю, заливается молоком (или кефиром). Надо дождаться кипения и потомить несколько минут морковку (до мягкости).
После можно добавить манку, залить масло, еще немного потушить оранжевую смесь. Она слегка загустеет, будет напоминать густую сметану.
Далее массу надо остудить (не убирать в холодильник, а немного выждать при комнатной температуре), добавить яйцо и начать выпекать морковные оладьи для детей от года.
Остается только обжарить нежно оранжевую массу, пока не появится аппетитная яркая корочка. Несколько минут и веселые морковные оладушки для детей готовы. Получаются они в меру пышные (благодаря манке) и сочные. Подать их можно со сметаной.
Приятного аппетита😊
БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана молока
● 2 стакана муки
● 2 яйца
● сливки
● 50 гр сливочного масла
● 500 гр куриного филе
● луковица
● сахар
● соль
● растительное масло
● сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Развести в молоке яйца.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, мешая.
4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
5. Жарить на горячей сковородке блины.
6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
8. На середину каждого блина выложить курицу.
9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на
Полезные и сочные вафли из кабачков - подавайте с красной рыбкой или сочными овощами.
Сегодня четверг, 12 декабря, 2024 год. Гороскоп.
♈ Овны, Ваши честность и прямота позволят быстро решать проблемы и легко договориться с окружающими. Удастся найти общий язык даже с теми, кто будет не слишком доброжелательно настроен. Энергичность и честолюбие помогут добиться впечатляющих результатов и проявить себя с лучшей стороны. Многие Овны создадут надежный фундамент будущих успехов, если как следует постараются. В середине дня вы станете склонны к раздражительности и резкости. Не следует давать волю эмоциям, тогда вы сумеете справиться со всем задуманным. Близкие люди поддержат вас, если вы их попросите.
♉ Тельцы, Не стоит принимать важных решений в первой половине дня. В любом случае серьезного прорыва в делах можно не ожидать. Будет сложно сосредоточиться и справиться с беспокойством, поэтому вероятны необдуманные слова и поступки, о которых вы впоследствии пожалеете. Некоторым Тельцам придется отвлечься от работы, чтобы разобраться с домашними проблемами. Во второй половине дня не пренебрегайте советами опытных коллег и проверенных союзников. В это время хорошо получится предпринимать ответственные шаги, создавать задел на будущее. Удачно пройдут переговоры. Найдутся люди, которые поддержат ваши идеи.
♊ Близнецы, Спокойствие поможет вам справиться с любыми вызовами дня. Утром окажется легко договориться с окружающими, склонять их к сотрудничеству или налаживать отношения, в которых наметилось охлаждение. Некоторым Близнецам понадобится уделить особое внимание родственникам, но это не окажется обременительным. Благоприятный момент для начала коротких поездок или командировок. Кто-то из давних союзников может натолкнуть вас на перспективные идеи. Ближе к вечеру окажется непросто справляться с эмоциями. Не стоит в это время затевать важных разговоров с близкими людьми.
♋ Раки, Оптимистичный настрой позволит вам справиться с любыми неожиданностями. Вы сумеете создать вокруг себя благоприятную эмоциональную атмосферу, что самым лучшим образом отразится на результатах работы. Однако не стоит себя переоценивать, поэтому старайтесь принимать взвешенные решения. Многим Ракам не помешает посоветоваться с кем-то из людей, которым они доверяют. В середине дня не исключены небольшие расхождения с партнерами по бизнесу или коллегами. Если вы будете внимательны и сдержанны, то конфликтов удастся избежать.
♌ Львы, Входите в рабочий ритм постепенно. Утром будет непросто справляться с важными делами, поэтому сосредоточьтесь на рутинных задачах и не требуйте от себя многого. Некоторым Львам придется разбираться одновременно с рабочими вопросами и с домашними проблемами, но все получится, если грамотно распределить время. Днем станет намного проще оценивать ситуацию, принимать решения и вникать в детали. Благоприятный момент для заключения сделок и подписания важных документов. Приобретенные знания останутся с вами надолго и вскоре обязательно пригодятся.
♍ Девы, Вас ожидает плодотворный день. Вы будете нацелены на успех, и никакие мелкие неудачи не заставят вас отступить. Очень благоприятный момент для того, чтобы учиться, осваивать новые навыки, повышать квалификацию. Полученные знания надолго останутся в памяти и окажутся вам полезны. В то же время некоторые Девы станут склонны к необдуманным решениям, о которых впоследствии могут пожалеть. Поэтому не стоит никуда торопиться, чтобы не наделать глупостей. Ваша уверенность в себе произведет впечатление на окружающих. Хорошо получится располагать к себе людей и заводить новые знакомства.
♎ Весы, Утром может быть непросто справиться с эмоциями. Поэтому избегайте серьезных разговоров и старайтесь не принимать ответственных решений. Начните день с наведения порядка и завершения незаконченных дел. Постепенно у вас получится настроиться на нужный лад, и дальше все пойдет хорошо. Большинство Весов почувствуют легкость и оптимизм во второй половине дня. Возможно, придется уделить время домашним делам наряду с рабочими проблемами. У вас найдутся надежные союзники, которые помогут даже без просьб с вашей стороны. Совместная работа окажется эффективнее, чем действия в одиночку.
♏ Скорпионы, Не все будет складываться так, как вам бы хотелось. Не исключены мелкие неудачи, но к серьезным неприятностям они не приведут. Постарайтесь не переоценивать свои силы и не брать на себя чрезмерную нагрузку. День не слишком благоприятен для начала новых проектов и принятия ответственных решений. Уделите максимум внимания привычным делам, с которыми можете справиться самостоятельно. В середине дня ситуация немного изменится к лучшему. Те Скорпионы, кто сможет справиться с эмоциями и начнут вести себя вежливо и деликатно, заручатся надежной поддержкой важных людей и успеют добиться довольно многого.
♐ Стрельцы, Несложно окажется достичь цели, если вы сразу настроитесь на позитивный лад. Однако некоторые Стрельцы станут склонны беспокоиться по любому поводу и попытаются принять участие даже в тех делах, с которыми окружающие прекрасно справились бы самостоятельно. Удачный период для серьезных начинаний. Многое получится, если вы не будете совершать необдуманных поступков. Во второй половине дня появится возможность получить заметную прибыль, если вы не станете торопиться и проявлять излишней резкости. Вечер хорошо подойдет для того, чтобы повеселиться в компании близких людей.
♑ Козероги, У вас хорошо получится налаживать сотрудничество с другими людьми. Вряд ли следует ожидать серьезного прогресса в делах, но с текущими задачами вы справитесь вполне успешно. Многие Козероги станут на редкость устойчивыми к переживаниям, поэтому никакие неожиданности не смогут выбить их из колеи. Семья окажет вам своевременную и полезную поддержку. Не пренебрегайте советами старших родственников и опытных коллег. Во второй половине дня будет легко проводить переговоры, добиваться желаемых результатов и устанавливать надежные деловые связи.
♒ Водолеи, Ваша привлекательность станет очевидной для окружающих. Никто не сможет противостоять вашему обаянию. У вас отлично получится наладить отношения даже с теми, с кем вы в последнее время конфликтовали или просто не слишком хорошо понимали друг друга. Многие Водолеи обзаведутся влиятельными покровителями. Деловые отношения могут перерасти в любовные. Ближе к вечеру станет сложно сосредоточиться. Однако, поскольку со всеми важными делами вы успешно справитесь в течение дня, то сможете без проблем уделить время отдыху и восстановлению сил.
♓ Рыбы, Спокойствие и сдержанность позволят вам справиться со всеми задачами дня. Семейным Рыбам наверняка придется заняться решением проблем близких родственников, причем обременительным это не окажется. Удачный день для того, чтобы предпринимать ответственные шаги. Найдутся люди, которые помогут и поддержат вас. Благоприятный день для наведения порядка в делах и завершения начатых задач. Вероятны финансовые успехи, кратковременные, но существенные. Перед вами откроются новые перспективы, и вы успешно ими воспользуетесь.
#гороскоп
ТОРТ "КОРОВКА"
С бархатистой текстурой...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 600 г муки
● 30 г какао
● 150 г мёда
● 150 г сахара
● 150 г сливочного масла
● 3 шт. яйца
● 1 ч.л. соды
Крем:
● 1 банка варёного сгущённого молока
● 600-700 г сметаны высокой жирности
● сахарная пудра (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеять муку вместе с какао. Растопить масло. Яйца и сахар слегка взбить. разогреть мёд, не доводя до кипения, всыпать в него соду и хорошо перемешать. Соединить яйца и масло, добавить понемногу медовую пену, затем муку с какао. Замесить тесто, не дожидаясь остывания, сначала в миске, затем на столе.
Тесто мягкое, пластичное, "подвижное". Разделить на 12 частей. Каждую часть подкатать в колобок. Оставить на столе, прикрыв плёнкой. Приступить к выпечке. Раскатать каждый колобок на пекарской бумаге, подсыпая мучную смесь. На этой же бумаге вырезать по трафарету (20 см), убрав обрезки, выпекать при 160-180 градусах. Пока печётся один корж, раскатывать второй на другом листе бумаги. Перед выпечкой наколоть. Дать коржам остыть. Последний корж из обрезков подсушить для украшения.
Для крема сметану отвесить или купить сметану большой жирности. Подготовленную сметану взбить с варёным сгущённым молоком. Если недостаточно сладко, то добавить сахарную пудру.
Собрать торт и украсить. Дать пропитаться и подавать.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на
Печенье творожное на скорую руку
Ингредиенты:
-Мука — 2,5-3,5 Стакана
-Творог 9% — 200 Грамм
-Масло сливочное размягченное — 250 Грамм (или маргарин)
-Яйцо — 3 Штуки
-Сахар — 1-1,5 Стакана
-Сода — 0,5 Чайных ложки
-Масло растительное — По вкусу
Как приготовить "Печенье творожное на скорую руку"
Разбиваем яйца и в миску и добавляем размягченное масло.
Насыпаем в миску сахар и перетираем все до более или менее однородной массы.
В эту массу насыпаем половину ложки соды и еще раз хорошенько все перемешиваем.
Выкладываем творог и перемешиваем все.
Когда масса станет более или менее однородной, начинаем добавлять в нее муку и замешивать тесто. Количество муки зависит от размера яиц, жирности творога и так далее, кому-то хватит 2,5 стаканов, кто-то добавит больше.
В любом случае тесто должно получиться мягкое, однородное и не тугое.
Теперь смазываем противень растительным маслом, после этого руки опускаем в муку и берем небольшой кусочек теста, формируем лепешку, выкладываем ее на противень. Так повторяем, пока тесто не закончится.
Посыпаем лепешки сахаром и отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, где-то через 30-35 минут печенье будет готово. Приятного всем аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на
Гуляш из куриного филе
Ингредиенты:
филе куриное - 500 - 600 г
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 -2 зубчика
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода - 1.5 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготoвление:
1.Подготовить ингредиенты.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.
6. Подавать с гарниром и свежими овощами.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
Лаваш прямоугольный - 2 шт
Яйца - 4 шт
Колбаса варено-копчёная - 150 г
Перец молотый и соль - по вкусу
Сыр - 150 г
Сливки - 50 мл
Кинза - несколько веточек
**ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**
Лаваш складываем "гармошкой" и укладываем на противень с высокими бортиками. Между слоями размещаем нарезанную колбасу. Смешиваем яйца, сливки, натёртый сыр и рубленую кинзу, после чего заливаем эту смесь на лаваш. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180°C. Получается хрустящая корочка с нежным тестом внутри.
Приятного аппетита! 😋
Оставьте любую реакцию! 👍
